Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
У вина глубокий красно-рубиновый цвет.
Вкус:
Вино интригует щедрым, округлым, насыщенным вкусом с оттенками красных и черных ягод, какао и специй, с мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.
Аромат:
Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот малины, шелковицы, ежевики, темного шоколада, лакрицы, гвоздики, мускатного ореха и апельсиновой цедры.
Гастрономические сочетания:
Вино составит хорошую пару мясным блюдам, дичи, утке, сырам, пасте.
Интересные факты:
`The Chocolate Block` — потрясающее вино, которое является прекрасным примером выявления `неизвестных` участков виноградника с удивительным потенциалом, позволяющим создавать вина мирового класса. Большая часть винограда сортов Сира, Гренаш Нуар, Сесно и Вионье приходит из региона Свартлэнд, знаменитого своими уникальными условиями для выращивания лоз. Засушливые районы Свартлэнда гарантируют лозам развитие глубокой корневой системы, поэтому виноград, а впоследствии и вин
