Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Вино глубокого красного цвета.
Вкус:
Вкус вина округлый, сочный, мягкий, с хорошо сбалансированной кислотностью, мясистой структурой, обильными тонами спелых красных и более темных фруктов и бархатистыми нюансами специй.
Аромат:
Мягкий, зрелый аромат вина наполнен тонами спелых ягод и пряностей.
Гастрономические сочетания:
Вино хорошо сочетается с тушеным и жареным мясом, рагу а также традиционной паэльей и пряными мягкими сырами.
Интересные факты:
Семья Торрес начала производство вина "Коронас" более ста лет назад, бренд был зарегистрирован Доном Хуаном Торрес 7 февраля 1907 года и является одним из старейших брендов с самой длинной историей в испанском виноделии. "Coronas" объединяет в себе два сорта винограда — традиционный, доминирующий в купаже Темпранильо и округляющий его Каберне Совиньон. Сорта винифицируются по отдельности. После мацерации на кожице проводится ферментация в цистернах из нержавеющей стали в течение 10 дней, после чего вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба не менее 9 месяцев для достижения мягкого, округлого вкуса и насыщенного послевкусия. После розлива "Корона" еще как минимум 12 месяцев дозревает в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.
Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира. Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы.
В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.
